부추

 

 

 

 

                     백합과의 여러해살이풀

                    7-8월에 잎사이에서 길이 30-40㎝의 편평한 화경(花莖)이 나와 끝에 큰 산형화서가 피는데,

                    곧게 선 가늘고 작은 화경에 촘촘히 모여 반구상을 이룬다.

                    식용하기 위해 많이 심으며 육류의 냄새를 제거하는 데 알맞다.