꽃양배추

 

십자화과의 한두해살이풀

지중해 연안이 원산지이며   가을~겨울에 잎은 황~적색의 물이 든다.

잎의 색은 진분홍색, 분홍색, 적색 및 유백색 등으로 저온이 되면서 색깔이 나타난다.

꽃양배추의 종류는 크게 축엽계와 환엽계 그리고 절엽계로 나눈다.